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【转载】微用水煮鸡蛋,超好吃。不妨试一试  

2015-04-12 20:26:39|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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微用水煮鸡蛋,超好吃。不妨试一试 - 李昌海 - 昌海的蓝色海滩

据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养,可是惭愧地说看似简单的白水煮蛋我却一直做不好。不知道大家是否也有同样的烦恼,首先费水,就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且老煮破,什么水里放盐、煮前先泡都试过,依然破。还费火、费时间、煮出来不好剥皮……真郁闷!

前几天偶尔学到的一个方法,然后用电饭锅煮。试了一下觉得真好!几乎不用水,而且特快,5分钟就能吃上,早上现煮也完全来得及!

微用水煮鸡蛋,超好吃。不妨试一试 - 李昌海 - 昌海的蓝色海滩

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需要用到:电饭锅和餐巾纸

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微用水煮鸡蛋,超好吃。不妨试一试 - 李昌海 - 昌海的蓝色海滩
把纸铺在锅底,可以铺两层。然后倒一点水进去,把纸浸湿就可以啦,不需要太多哦!
 
微用水煮鸡蛋,超好吃。不妨试一试 - 李昌海 - 昌海的蓝色海滩

鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、按煮饭键

微用水煮鸡蛋,超好吃。不妨试一试 - 李昌海 - 昌海的蓝色海滩 

微用水煮鸡蛋,超好吃。不妨试一试 - 李昌海 - 昌海的蓝色海滩

等电饭锅自己蹦到保温,就行啦!看,纸上的水已经干了,鸡蛋熟啦!微用水煮鸡蛋,超好吃。不妨试一试 - 李昌海 - 昌海的蓝色海滩

完全不会煮爆,而且非常好剥皮!切开看看……熟了!

微用水煮鸡蛋,超好吃。不妨试一试 - 李昌海 - 昌海的蓝色海滩

从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水!真好的方法呀!太佩服电视上那个阿姨了!真有生活智慧!
那些纸拿出来放好,还可以重复利用哦!环保环保!


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